要在火狐浏览器手机版中添加自定义UA以模拟平板网页模式，请按照以下步骤操作：
1. 打开火狐浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
3. 选择“选项”。
4. 在“选项”页面中，点击左侧的“隐私与安全”。
5. 在“隐私与安全”页面中，找到“网站设置”或类似的选项，并点击它。
6. 在“网站设置”页面中，找到“UA字符串”或类似的选项，并点击它。
7. 在弹出的窗口中，输入你想要模拟平板网页模式的UA字符串。例如，如果你想要模拟一个平板电脑上的网页，你可以输入以下UA字符串：

user-agent: "Mozilla/5.0 (iPad; CPU OS 13_6_1 like Mac OS X) AppleWebKit/604.1.38 (KHTML, like Gecko) Version/13.0 Mobile/15E148 Safari/604.1"

注意，这个UA字符串是针对iPad设备的，如果你需要模拟其他设备，你需要替换为相应的UA字符串。
8. 点击“确定”保存你的设置。
9. 现在，当你访问一个使用你输入的UA字符串的网站时，火狐浏览器将自动识别为平板设备，并在屏幕上显示适合平板的布局和功能。